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Agnès Vitteaut

Vitteaut_AgnsVitteaut Alberti
16, Rue de la Buisserolle
71150 RULLY

Tél. : 03 85 87 23 97
Fax. : 03 85 87 16 24
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Le domaine Vitteaut Alberti en quelques mots

La Maison Vitteaut Alberti a vu le jour en 1951, à Rully, village typique de la côte chalonnaise, et berceau des vins effervescents bourguignons. Dès le départ, Lucien Vitteaut et son épouse née Alberti, les fondateurs, décident de se spécialiser dans l'élaboration de vins blancs mousseux « Méthode champenoise » aujourd'hui appelé « Méthode Traditionnelle ».

En 1968, Gérard le fils, et son épouse Danielle rejoignent l'entreprise. Objectif : développer l'activité. Aujourd'hui, le troisième génération, Agnès, la fille de Gérard et Danielle a intégré la maison familiale. Elle poursuit l'aventure dans le même esprit de qualité et avec le souci d'un accueil irréprochable.

la diversité des parcelles allant des Hautes Côtes de Beaune à la Côte chalonnaise, à l'utilisation de matériel spécifique au cours de toute la vinification, (cuverie climatisée, cuves thermorégulées, pressoir pneumatique avec programme spécifique, groupe d'embouteillage, dégorgement pneumatique, habillage auto adhésif) nous recherchons la production de Crémant personnalisé tout en fraîcheur et élégance.

Les appellations produites au domaine

  • Crémant blanc (40% Pinot Noir – 40% Chardonnay – 20 % Aligoté)
  • Crémant Blanc de Blancs (80% Chardonnay – 20% Aligoté)
  • Crémant Rosé (100 % Pinot Noir)
  • Cuvée spéciale « Agnès » (100 % Chardonnay strictement sélectionnés)
 
  • Rencontre avec Agnès Vitteaut

    La qualité que vous préférez chez une femme

    La franchise et l'honnêteté

    Votre occupation préférée

    Cuisiner pour mes amis

    Votre plus beau souvenir lié à une dégustation d'un vin

    La rencontre d'un producteur en Toscane, à la fois producteur de vin et d'huile d'olive : cadre exceptionnel, accueil chaleureux et modeste, grande qualité des produits proposés.

    Votre plus belle rencontre liée au vin

    La visite privée des établissement Nicolas Feuillate avec l'adjoint du chef de cave.

    L'anecdote la plus drôle

    Grosse fatigue de vendange : après prise de densité, j'ai reversé le vin par le haut de la cuve..... vide ! c'était celle d'à côté !

    Votre vin ou appellation préférée

    Le Pommard premier cru

    Votre devise ou votre citation préférée

    La confiance n'exclue pas le contrôle !

    Quelque chose à ajouter ?

    Ce que j'aime avant tout dans mon métier c'est le travail d'équipe et le partage des expériences.