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Estelle Prunier

Prunier_EstelleDomaine Michel Prunier et Fille
route de Beaune
21190 Auxey Duresses

Tél. : 03 80 21 21 05
Fax. : 03 80 21 64 73
Port : 06 88 57 93 90
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Plus d'informations sur le domaine : www.domainemichelprunieretfille.com

Le Domaine Michel Prunier et Fille en quelques mots

En Bourgogne, le savoir-faire se transmet aussi de père en fille ! Estelle est la 5ème génération de viticulteur à Auxey-Duresses. Michel Prunier, son père, créa sa propre exploitation en 1968 aidé de sa femme. Aujourd'hui, ils travaillent ensemble 12 hectares,

1/3 de vins blancs

  • Bourgogne Aligoté
  • Bourgogne Chardonnay
  • Chorey-les-Beaune « Clos Margot »
  • Auxey-Duresses
  • Auxey-Duresses Vieilles Vignes
  • Meursault
  • Crémant de Bourgogne (assemblage Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté) 

2/3 de vins rouges

  • Bourgogne Pinot Noir
  • Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
  • Côte de Beaune-villages
  • Chorey-les-Beaune « les Beaumonts »
  • Auxey-Duresses
  • Pommard « les Vignots »
  • Auxey-Duresses 1er cru
  • Auxey-Duresses 1er cru « Clos du Val »
  • Beaune 1er cru « les Sizies »
  • Volnay 1er cru « les Caillerets »
 
  • Rencontre avec Estelle Prunier

    La qualité que vous préférez chez une femme
    Qu'elle soit souriante.

    Votre occupation préférée
    Faire découvrir notre métier et notre passion à nos visiteurs

    Votre plus beau souvenir lié à la dégustation d'un vin
    Un Auxey-Duresses blanc 1949 ! Un vin produit par mon grand-père, année de naissance de ma maman, ouvert pour fêter ses 60 ans.

    Votre plus belle rencontre liée au vin.
    Ma rencontre avec Monsieur Phillip Jones, viticulteur en Australie dans le Gippsland, grand amateur et amoureux de la Bourgogne. J'ai travaillé chez lui pour les vendanges en 2003.

    L'anecdote la plus drôle
    L'anecdote la plus drôle m'est arrivée lors de ce voyage en Australie. J'ai effectué mon stage chez le plus bourguignon dans l'âme, de tous les Australiens que j'ai rencontrés, Phillip Jones. Il avait une parfaite connaissance des vins et des terroirs bourguignons. Une photo de Mme Bize Leroy était même suspendue dans son bureau ! Et le fait de voir le portrait de cette femme qui habite le même village que moi, Auxey-Duresses et ceci à 20000 kms de là, m'a stupéfaite !!!

    Votre vin / appellation préférée
    Le Volnay premier cru « les Caillerets » car ses tanins sont fins et soyeux.

    Votre devise ou votre citation préférée
    « L'habit ne fait pas le moine ».