Virginie Taupenot-Daniel

Taupenot-Merme
33 rte des Grands Crus
21220 Morey St Denis

Tél. : 03 80 34 35 24
Fax. : 03 80 51 83 41
Port : 06 10 18 84 82
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Le domaine Taupenot-Merme en quelques mots

Le Domaine familial compte 13 hectares sur 20 appellations en Côte de Beaune et Côte de Nuits. Virginie exploite désormais le Domaine à Morey-Saint-Denis avec son frère Romain, en s'inspirant de la longue expérience de leurs parents qui gardent un pied dans le domaine "par amour du terroir".

Grands crus

Clos des Lambrays
Charmes Chambertin
Mazoyères Chambertin
Corton Le Rognet

Premiers crus

Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Riotte"
Gevrey Chambertin 1er Cru "Bel Air"
Chambolle Musigny 1er Cru "La Combe D'Orveau"
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Pruliers"
Auxey-Duresses 1er Cru "Les Duresses"
Auxey-Duresses 1er Cru "Les Grands Champs"

Appellations Village

Morey-Saint-Denis
Gevrey Chambertin
Chambolle Musigny
Auxey-Duresses
Saint-Romain

Appellations régionales

Bourgogne
Bourgogne Passetoutgrain
Bourgogne Aligoté

Rencontre avec Virginie Taupenot

La qualité que vous préférez chez une femme
La franchise

Votre occupation préférée
Recevoir des amis pour partager un vin, un met, des fous rires...

Votre plus beau souvenir lié à une dégustation d'un vin
Dans le restaurant Chez L'épicier à Montréal, dégustation d'un Porto (caché sous la table) de 1889, apporté par Dirk Niepoort : on pense à l'Histoire, nos ancêtres et pas besoin de parler pour exprimer nos émotions à cette table ce jour-ci ! Et aussi un Auxey-Duresses 1945 encore très « vivant » et fruité récolté par mon grand père René Taupenot : date historique !

Votre plus belle rencontre liée au vin
André, le parrain de mon fils qui est suisse et surtout passionné par le vin et la Bourgogne ! Mais il y a tellement de belles rencontres dans ce métier !

L'anecdote la plus drôle
Ma fille Manon, qui à 3 ans, en voyant un verre de vin s'est mis à m'imiter en train de déguster et de cracher : c'est dans les gènes et je suis fière de lui transmettre cette culture !

Votre vin / appellation préférée
Le Chambolle Musigny premier Cru la Combe d'Orveau à cet instant !

Votre devise ou votre citation préférée
Toujours vivre avec passion !

Quelques chose à ajouter ?
Mes meilleurs millésimes Maxime né en 2002 et Manon, née en 2006. Merci à mon mari, Marc, de partager ma passion au quotidien !