Camille Thiriet

Maison Thiriet
7 chemin des Carrières
21700 Comblanchien
Tél. : 06 08 91 86 83

 

Plus d'informations sur le domaine : 

Le domaine en quelques mots

Maison crée en 2016 avec une micro production de 2000 bouteilles. Vinifiées dans un garage en face du Château de Comblanchien. Tout est fait de manière artisanale, remontage au sceau, foulage au pied, pressoir à cliquet. Aucun intrant, levures indigènes. Les bouteilles sont étiquetées et cirées à la main. Nous nous concentrons sur la production d’appellations discrètes. Nous produisons aujourd’hui 13000 bouteilles ce qui est et sera le maximum. Nous souhaitons rester sur une petite production afin d’apporter autant d’attention à chaque bouteille que possible.

Liste des appellations

  • Bourgogne blanc
  • Bourgogne rouge
  • Côte de Nuits village
  • Volnay village
  • Vézelay village