Où poser vos valises ?

Château de Béru, à Béru
Si d’aventure vous poussez la porte du château, vous croiserez peut-être Laurence ou bien Athénaïs, le duo féminin désormais aux commandes du domaine. Prenez le temps de dégustez des vins du château, et si le cœur vous en dit, faites une pause oenotouristique en séjournant dans l’une des trois chambres de charme du château.

32, grande rue,
89700 Béru.
Tél. : 03 86 75 90 43
www.chateaudeberu.com

Gite des domaines Brocard, à Saint-Cyr-les-Colons
Une belle demeure restaurée avec goût et qui peut accueillir jusqu’à 18 personnes. Et pour ne rien gâcher, le gîte appartient au domaine Brocard : dégustation commentée, visite de cave, balade dans le vignoble, on vous propose du sur mesure.


Rue de l’église,
89800 Saint-Cyr-les-Colons.
Tél. : 03 86 41 49 00
www.brocard.fr

Le Parc des Maréchaux
Une bouffée d’air frais au cœur d’Auxerre, Terrasse, piscine, parc arboré.



6, avenue Foch,
89000 Auxerre.
Tél. : 03 86 52 14 19
www.lemaxime.com

Les bonnes tables du coin

La Cuisine au Vin à Chablis
C’est une étape incontournable à Chablis. Patrimoine, vins, gastronomie… lorsqu’il s’agit du Chablisien, Daniel-Étienne Defaix, le maître des lieux est incollable… ça vaut le détour !



6, rue Auxerroise,
89800 Chablis.
Tél. : 03 86 18 98 52



L’Auberge des deux ponts à Pierre-Perthuis
Au bord d’une route de campagne, à deux pas de Vézelay, l’auberge des deux ponts joue la carte des produits frais et de saison. Résultat, dans l’assiette, c’est à tomber !

89540 Pierre-Perthuis.
Tél. : 03 86 32 31 31
lesdeuxponts.free.fr

Le Jardin Gourmand
Cuisine créative et ensoleillée et une carte qui évolue au rythme des saisons. Petite particularité : les légumes proviennent du potager personnel du chef.

56, boulevard Vauban,
89000 Auxerre.
Tél. : 03 86 51 53 52
www.lejardingourmand.com