Sous le soleil …. des Tropiques

Sous le soleil …. des Tropiques

 

En ce printemps 2020 alors que la France vit au ralenti, confinement oblige, en Bourgogne, nos vignes débordent de vitalité et nous demandent énergie et coordination des travaux sous un ciel azuréen où seuls se croisent quelques oiseaux.
La nature a rarement été aussi belle. Elle s’éveille rapidement par ces températures presque estivales et quelques rapides averses.


Que nous réserve ce millésime 2020.


Les mois s’enchaînent toujours sous le soleil avec un déficit pluviométrique plus ou moins marqué selon les lieux, même très rapprochés.
Les pronostics vont bon train, les vendanges seront très précoces et le millésime excellent.

Le 12 août, les premiers coups de sécateurs sont donnés au nord de Mâcon. Les vendanges sont plus précoces dans cette partie « Côte d’Azurienne » de la Bourgogne.
Plus généralement c’est à la fin août que les vendanges battent leur plein du sud au nord de la Bourgogne.
Pas toujours aisé de trouver des vendangeurs avec les contraintes sanitaires. Les vignerons se sont organisés, pas de repas, chacun sa gourde, distribution de casse croûtes par une seule personne, aménagement des horaires, distanciation sociale, distributeurs à pédales de gel hydroalcoolique, masques obligatoires dans les chais, etc.
Conscient de nos difficultés, chacun fait de son mieux, avec bonne humeur, pour rentrer la récolte dans les meilleures conditions.


L’état sanitaire des raisins est excellent, pas ou peu de tri. Dans la partie méridionale et d’autres plus septentrionales de la Bourgogne, une pluie droite et fine a été particulièrement bienfaitrice à l’aube des vendanges. Une autre, au milieu des vendanges, a contribué au maintien d’une parfaite teneur en sucres.
Les analyses des premiers moûts confirment celles des prélèvements, l’équilibre est là, bon PH, acide tartrique bien présent, fruits, degrés conformes à nos cahiers des charges.
2020 est à la hauteur de nos attentes. La Bourgogne peut être fière de son millésime.
En fonction de l’exposition des vignes et de la pluviométrie, les rendements sont contrastés. Restons optimistes, la moyenne, inférieure aux rendements, reste satisfaisante particulièrement dans les appellations blanches. Le manque d’hygrométrie s’est davantage fait sentir sur les Pinots noirs.
Hors du commun, cette année 2020 laissera d’inoubliables saveurs pour le plaisir de nos papilles.


« Bonum vinum laetificat cor hominis » - « Le bon vin réjouit le coeur de l'Homme »
L’Eclésiastique, XL, 20


Françoise de Lostende
Château de Vinzelles

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Notre pièce d'Auxey Duresses 1er Cru les Duresses 2018

 

 

Après l’acquisition aux enchères aux Hospices de Beaune en 2018 de la pièce Auxey Duresses 1er cru les Duresses 2018 Cuvée Boillot par Femmes et Vins de Bourgogne, voici le fruit de l’élevage réalisé par Ludivine Griveau en tandem avec la Maison Pierre Mayeul.

288 bouteilles qui seront à destination “caritative”. À suivre...

Exception'Elles: les 10 ans!

Chers Amis de la Bourgogne,

 

Le conseil d'Administration des Grands Jours de Bourgogne ayant ce matin même décidé d'annuler l'événement "Grands Jours de Bourgogne 2020" prévu du 9 au 13 mars 2020 (du fait du développement de l'épidémie de Covid-19)  nous vous annonçons, le coeur gros, que la dégustation Femmes et Vins de Bourgogne du 11 mars est également annulée.

 

Nous sommes vraiment désolées et espérons sincèrement avoir prochainement l'occasion de vous rencontrer et vous faire déguster nos vins.

 

Cordialement

Femmes et Vins de Bourgogne

 

 

 

 

MILLESIME 2019

MILLESIME 2019 : De jolis vins blancs et rouges en très faible quantité

  Les vignes ont froid début avril et sont sensibilisées par les gelées malgré le développement des protections anti-gel.

 Mai et juin connaissent de très grands écarts de températures avec une période froide, la première quinzaine de juin ; période pendant laquelle la vigne est en pleine floraison, ce qui a pour effet de provoquer une très forte coulure de la fleur particulièrement sur Chardonnay.

 Juillet et août sont chauds et très secs, la véraison s’enclenche mi-août.

Avec un manque important d’eau, les raisins grossissent peu (déficit en eau mesuré entre le 1er janvier et fin juillet : - 114 mm).

 A la faveur de conditions climatiques exceptionnelles, les dates de vendanges sont avancées d’une dizaine de jours pour commencer vers le 7-8 septembre au lieu du 17-18 (dates estimées à fin de floraison).

 2019 est un millésime marqué par une faible production avec des raisins exceptionnellement sains, à maturité et un équilibre sucres / acidité parfait.

 

Nadine Gublin