Our barrel of Auxey Duresses 1er Cru les Duresses 2018 Cuvée Boillot

 

 

After the acquisition at the Hospices de Beaune Wine Auction of the barrel Auxey Duresses 1er Cru les Duresses 2018 Cuvée Boillot by Femmes et Vins de Bourgogne, this is the result of the “aging” by Ludivine Griveau in association with Maison Pierre Mayeul. 288 bottles for charity purpose...wait and see..

"L'âme du Vin"

 

 

 

 

On the eve of the economic crisis which disrupts the reign of Napoleon III and the ravages of the phylloxera (1868), two great poets find their inspiration around the vine and wine.
Alfonse de Lamartine celebrates Milly, the house he loves so much, in the heart of the vineyard in the poem "la Vigne et la Maison " in 1867 and Charles Baudelaire wrote the wonderful poem following "l'âme du vin ".

Brigitte Berthelemot

 

  

 

 

L’âme du vin

 

Un soir, l’âme du vin chantait dans les bouteilles :
« Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,
Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,
Un chant plein de lumière et de fraternité !

Je sais combien il faut, sur la colline en flamme,
De peine, de sueur et de soleil cuisant
Pour engendrer ma vie et pour me donner l’âme ;
Mais je ne serai point ingrat ni malfaisant,

Car j’éprouve une joie immense quand je tombe
Dans le gosier d’un homme usé par ses travaux,
Et sa chaude poitrine est une douce tombe
Où je me plais bien mieux que dans mes froids caveaux.

Entends-tu retentir les refrains des dimanches
Et l’espoir qui gazouille en mon sein palpitant ?
Les coudes sur la table et retroussant tes manches,
Tu me glorifieras et tu seras content ;

J’allumerai les yeux de ta femme ravie ;
A ton fils je rendrai sa force et ses couleurs
Et serai pour ce frêle athlète de la vie
L’huile qui raffermit les muscles des lutteurs.

En toi je tomberai, végétale ambroisie,
Grain précieux jeté par l’éternel Semeur,
Pour que de notre amour naisse la poésie
Qui jaillira vers Dieu comme une rare fleur ! »

Charles Baudelaire, Les Fleurs du Mal1857

 

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Exception'Elles: 10 years!

The Grands Jours de Bourgogne committee inform us the cancellation of events that cannot ensure favorable conditions of safety for visitors and exhibitors following the evolution of the Coronavirus.

Also, that we decided to follow their decision.

Our Exception'Elles tasting, 10 years is therefore canceled.

See you soon for other events!

 

MILLESIME 2019

MILLESIME 2019 : De jolis vins blancs et rouges en très faible quantité

  Les vignes ont froid début avril et sont sensibilisées par les gelées malgré le développement des protections anti-gel.

 Mai et juin connaissent de très grands écarts de températures avec une période froide, la première quinzaine de juin ; période pendant laquelle la vigne est en pleine floraison, ce qui a pour effet de provoquer une très forte coulure de la fleur particulièrement sur Chardonnay.

 Juillet et août sont chauds et très secs, la véraison s’enclenche mi-août.

Avec un manque important d’eau, les raisins grossissent peu (déficit en eau mesuré entre le 1er janvier et fin juillet : - 114 mm).

 A la faveur de conditions climatiques exceptionnelles, les dates de vendanges sont avancées d’une dizaine de jours pour commencer vers le 7-8 septembre au lieu du 17-18 (dates estimées à fin de floraison).

 2019 est un millésime marqué par une faible production avec des raisins exceptionnellement sains, à maturité et un équilibre sucres / acidité parfait.

 

Nadine Gublin

 

Musician, comedian,epicurean....

Musician, comedian,epicurean......that’s me : I like to learn new things, I like meeting people, I like work well done!

When I first arrived in this magnificent region, I was struck by 3 features in particular: the sense of solidarity, friendship and true burgundian hospitality! For instance, I was very quickly drawn into the warm and welcoming Confrérie de Saint-Denis fellowship and soon after became a member of the all-female jury for the “Féminalises” contest.

Burgundy, wine, music.....3 loves inseparable from my female existence......Simone Weil,  the philosopher, once said “I maintain that my condition as a woman should be recognized for its difference and in no way should there be an obligation to adapt oneself to the masculine order of life”.

Looking back to the time when I first discovered wine, I cannot help comparing this to my early stages in playing the cello: the same sensations revealed in a few seconds: a glass of white wine reflecting the sun or a glass of ruby red, the delicate feeling of the wine on the palate and its gradual warmth as it works its way freely like music through the body. Life was ahead of me: I spent hours with my musical instrument so as to gain artistical excellence – just like the toil involved in winemaking: sheer hard work to achieve the state of the art.

I dare to say that wine for me is a source of inspiration for my thoughts and dreams! As for my dear Brahms on his deathbed, when the time comes  I will almost certainly ask for a glass of white wine and will exclaim when finished “that was good!” – those were his last words! We must not forget that Marie Jaëll – great composer and friend of Liszt – was also a lover of burgundy wines!

It is largely because of our deep interests –   or perhaps simply the beauty of life  -- that we wish to show off our feminine talent, our work and our unique versatility of mind.

Lets move forward together, all with a single objective and oblivious to what characterizes men and women: live our lives to the full!

 

Mona Lou Parmentier

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